마테는 남미의 녹차로 불리며, 감탕나무과에 속합니다. 마테나무는 브라질, 아르헨티나, 파라과이의 국경이 만나는 이구아수 폭포 주변에서 재배되며 인산, 칼슘, 칼륨이 풍부한 토양에서 자라는 식물입니다.
마테차는 마테나무 잎을 우려 만든 차입니다. 또한 마테잎을 따서 볶은 후 수분이 5~6%가 될 때까지 건조한 다음 손으로 비벼 가루로 만들어 차로 섭취하기도 합니다. 주로 브라질, 아르헨티나, 우루과이, 파라과이 등 남미에서 즐겨 마시는 차입니다. 현지에서는 '익힌 마테'라는 뜻의 마테 코시도(스페인어)나 '마테차'라는 뜻의 (샤 마치)로 부른다고 합니다.
이러한 마테차가 다이어트에 효과적이라고 하는데 그 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
* 마테차의 효능
1. 면역력 증강, 노화 예방
마테차에 함유되어 있는 '사포닌' 성분이 각종 질병과 바이러스에 노출되어 있는 우리 인체가 이를 잘 극복할 수 있게 도움을 주는 면역력을 증강시키는데 도움을 줍니다. 또한 이 성분들은 활성산소의 산화작용을 억제해주는 역할을 하는 항산화 작용을 하여 노화 예방에도 많은 도움을 주고 있습니다.
3. 다이어트
마테차는 우리 몸에 필요한 '미네랄, 비타민' 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 포만감을 높일 수 있어 식사 전에 섭취할 경우 식욕을 조절해 주는 기능이 있기 때문에 유럽에서는 다이어트 차로 각광을 받고 있다고 합니다. 최근 한국에서는 건강차로 인기가 많을 뿐만 아니라 다이어트 보조제로 많이 활용하고 있습니다. 특히, 마테차에 함유된 '클로로겐산'은 우리 몸에 쌓이기 쉽고 성인병의 원인이 되는 체지방을 분해하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
3. 뼈와 생리현상에 관여
마테차에는 '칼슘' 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 우리 인체의 뼈나 치아의 성분으로 알려져 있는데 우리 몸의 1kg이 존재한다고 합니다. 또한 칼슘은 뼈에만 중요한 것이 아니라 신체의 모든 곳에서 중요한 역할을 합니다 근육 수축부터 각종 생체 내 신호전달까지 수많은 생리현상에 관여합니다. 칼슘이 부족하여 스트레스에 민감하게 반응할 수 있다고 합니다.
4. 성인병 예방, 기억력과 집중력 향상
심장이 수축되고 이완될 때 영양분을 공급해주는 역할을 하는 '마테인'성분이 마테차에 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸의 신진대사에 있어 산소에 의한 당분해를 일정하게 유지시켜 주는 능력이 있습니다. 그 결과 몸에 젖산이 쌓이는 속도를 지연시켜 주기 때문에 근육이 쉽게 피로를 느끼지 않으며 콜레스테롤 수치와 혈당을 낮춰주어 성인병 치료와 예방에 도움을 주기도 합니다. 또한 이 성분은 다른 크샨틴 알칼로이드보다 우수한 성분으로 정신 기민함과 뇌 회전을 증가시켜 기억력과 집중력을 향상하는데도 효과적이라 할 수 있습니다.
5. 빈혈 예방
마테차에는 '철분'이 풍부하기 때문에 혈액 속의 적혈구 수가 감소하거나, 헤모글로빈이 부족한 빈혈을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 보통 빈혈이 심해지면 울혈성 심부전, 부정맥 등을 초래하기도 합니다. 우리가 알고 있는 빈혈은 어지러움증이다 는 것을 절대 아닙니다.
6. 우울증, 스트레스, 두통 완화
마테차에 함유되어 있는 '트립토판, 콜린'성분이 우울증과 같은 심신불안의 신경안정작용을 하고, 스트레스 해소, 투통에 도움을 줍니다. 이 성분은 하루의 리듬과 수면에 영향을 미치는 멜라토닌 생성에도 도움을 주니 각성 주기를 조절해 적절한 양을 섭취하시기 바랍니다.
*마테차의 부작용
카페인 성분이 함유되어있는 마테차는 카페인에 민감하여 손떨림, 심장 두근거림, 불면증이 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 특히, 흡연이나 음주를 하는 사람에게는 암 발병률을 높일 수 있습니다. 임산부, 수유부, 어린이는 적정량을 섭취할 것을 권합니다. 또한 마테차와 약품을 함께 복용하면 그 효능이 낮아질 수 있으니 참고하십시오. 또한 마테차는 마신 양의 1.5배의 수분을 배출하기 때문에 수분을 보충하기를 권합니다. 이는 신체의 수분이 감소하고 혈중 칼륨농도가 상승하여 신부전이 발생할 수 있으니 적당한 양을 섭취하시길 권합니다.
위와 같이 마테차에 대하여 알아보았습니다. 개인의 체질에 맞게 마테차를 적정량 섭취하였으면 합니다.
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