참외의 효능과 부작용

참외로 유명한 성주가 시댁이므로 참외에 대한 각별한 사랑이 있습니다. 다른 지역은 가을이면 누런 황금빛 들판을 볼 수 있지만, 성주 같은 경우에는 낮에서 하얀 비닐하우스으로 들판이 덮혀있고, 밤에는 마치 눈이 온듯한 달빛에 비치는 하얀 비닐하우스를 볼 수 있습니다.

 

참외는 쌍떡잎식물로 멜론의 변종이라고 할 수 있습니다. 1차 원산지는 아프리카 사하라 남부지역이고, 2차 원산지는 인도, 이란, 터키, 중국 등이라고 알려져 있습니다. 현재 우리가 즐겨먹고 있는 참외는 한국에서 자체적으로 개발한 품종이라고 합니다. 국제식품 분류에서 'korean melon'이란 명칭을 사용하고 있습니다.

 

땅에서 자라 과일인가 채소인가 헷갈릴 수도 있는데 우리나라에서는 채소로 분류하고 있습니다. 정확하게는 과채류라고 할 수 있습니다. 참외의 제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능합니다.

 

이러한 참외의 효능과 부작용에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

* 참외의 효능

1. 다이어트, 변비 예방

참외는 포만감을 쉽게 느끼지만 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 주고, 수분함량과 식이섬유가 풍부하여 평소에 변비로 힘들어 하는 분들의 장운동을 촉진시켜 변비탈출과 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 참외씨에 함유된 당분은 다이어트를 방해하므로 씨를 제거 후 섭취할 것을 권합니다.

 

2. 암 예방

참외껍질에는 '베타카로틴, 폴리페놀'성분이 함유되어 있어 활성산소를 억제하는 항산화 작용을 하여 암예방에 도움을 줍니다. 또한, 참외의 꼭지에 함유된 '쿠쿠르비타신'성분이 해충으로부터 스스로 보호하는 살충성분인데 이 성분이 항암작용에 도움을 주어 암세포의 성장을 억제하고 전이되는 것을 막아 대장암, 유방암, 위암등의 암예방에  효과적이라 할 수 있습니다.

 

3. 수분보충과 피로 해소

'수분, 과당, 포도당, 비타민C'성분이 다량 함유된 참외를 섭취하면  땀을 많이 흘리는 여름이나 운동 후 수분을 보충하는데 도움을 줍니다. 또한, 과당, 포도당, 비타민C가 함유되어 있어 젖산 분비를 억제하여 만성피로에 지친 현대인의 피로를 해소하는데 효과적이라 할수 있습니다.

 

4. 혈관질환 예방, 개선

'플라보노이드, 폴리페놀, 칼륨'성분이 참외에 함유되어 있습니다. 이성분은 혈액순환을 원활하게 하고 각종 성인병의 원인이라 할 수 있는 혈관의 콜레스테롤 수치를 조절하여 이상지질혈증(고지혈증), 동맥경화증, 고혈압 등 혈관질환을 예방하고 개선하는데 효과적이라 할 수 있습니다.

 

5. 이뇨작용

참외에 함유된 '수분과 칼륨'성분이 우리 몸에 있는 독소와 노폐물 및 나트륨을 배출해주는 이뇨작용을 하여 부종에 도움을 준다고 합니다.  하지만 아래와 같은 부작용이 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

6. 임산부 건강에 도움

참외에는 '엽산'성분이 다량 함유되어 있어 태아의 성장을 돕고, 임산부의 조산과 저체중 출산을 방지하는데 도움을 줍니다. 하지만 과유불급이라 지나친 섭취는 삼가시길 권합니다.

 

7. 피부미용

참외의 '비타민C' 성분이 콜라겐 합성을 도와 여름의 자외선에 노출된 피부의 멜라닌 색소 억제와 기미와 주근깨 제거, 미백에 도움을 주어 피부미용에 효과적이라 할 수 있습니다. 참외껍질로 얼굴에 팩을 하면 피부미용에 더 도움을 준다고 합니다. 특히, 피부미용에 도움을 받고 싶으면 '비타민E'성분이 풍부한 참외씨와 함께 참외를 섭취하길 권합니다.

* 참외의 부작용

1. 참외는 칼륨 성분이 이뇨작용을 하므로 신장이 약하거나 신장질환이 있는 분들은 섭취에 주의를 하시길 권합니다.

2. 차가운 성질을 지닌 참외를 몸이 차거나 소화력이 약한 분이 섭취할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있으니 적당한 양을 섭취하시길 권합니다.

 

좋은 참외를 고르는 방법은 색깔이 선명하고 모양이 예쁘고, 상처가 없고, 윤기가 나며 달콤한 향이 나는 참외를 물에 담갔을 때 참외 골이 3개 이상 뜨면 좋은 참외라 할 수 있습니다.

 

위와 같이 참외의 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다. 이 글을 참고하여 적당한 양의 참외를 섭취하여 건강을 유지하였으면 합니다.