늙은호박(맷돌호박)의 효능과 부작용

늙은호박(맷돌호박)은 10월이면 제철인 호박으로 맷돌처럼 생겼다고 하여 맷돌호박이라고도 불러집니다.

미국타임지에서 10대 건강식품으로 선정되었다고 합니다. 커다란 크기의 구수한 맛과 달콤한 맛이 가미된 식품으로 옛부터 우리조상들이 즐기는 구황식물이라고 할수 있습니다. 잘익은 맷돌호박은 잘랐을때 진한 노란색을 띠고 있습니다. 이러한 늙은호박(맷돌호박)의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

 

* 늙은호박(맷돌호박)의 효능

1. 항산화 작용

늙은호박(맷돌호박)에 풍부하게 함유된 '카로티노이드' 성분이 우리몸의 활성산소를 억제하는 항산화작용을 하여 우리몸에서 해독작용을 하다고 합니다. 실제로 늙은호박(맷돌호박)의 영문명을 pumpkin 이라고 하는데 해독이라는 의미가 있습니다.

 

2. 눈건강

늙은호박(맷돌호박)에 함유된 '비타민A,루테인, 베타카로틴' 성분이 눈의 피로를 해소해주고 시력보호, 야맹증, 안구건조증등의 완화에 도움을 주어 눈건강에 효과적이라 할수 있습니다.

 

3. 당뇨, 고혈압에 효과

늙은호박(맷돌호박)에는 '미네랄'성분이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨병과 고혈압을 동시에 완화해주는 효과가 있다고 할수 있습니다. 미네랄성분을 강화하는 칼륨성분과 칼슘성분이 애호박보다 풍부하다고 합니다. 이성분은 혈액속의 나쁜콜레스테롤LDL을 신장과 간으로 운반해 배출을 돕는 역할을 하기 때문에 당뇨병, 고혈압완화에 도움이 될수 있습니다.

 

4. 혈관질환 완화

늙은호박(맷돌호박)의 '아스파르트산'성분은 혈관을 확장시켜주는 성분으로 나쁜콜레스테롤LDL 배출과 신진대사 기능을 높이는데 도움을 주어 혈당, 혈압관리에 효과적이라 할수 있습니다.

 

5. 항암효과

늙은호박(맷돌호박)의 '베타카로틴, 루테인' 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 억제하고, 암세포의 전이를 막아 암예방에 효과적이라 할수 있습니다. 폐암, 결장암, 자궁경부암, 우방암, 피부암등의 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

6. 피부미용

늙은호박(맷돌호박)에  함유된 '비타민C'성분은 콜라겐생성을 촉진하여 멜라닌으로 인해 피부가 검어지는 현상을 방지하여 깨끗하고 윤기나는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 특히, 활성산소를 제거는 '비타민E와 베타카로틴'성분은 노화를 예방하고 피부재생을 도와 피부에 탄력을 돕는다고 합니다.

 

7. 소화기능 강화, 면역력 강화

늙은호박(맷돌호박)에는 '당질,베타카로틴, 비타민C'가  함유되어 있어 위장이 약하거나 소화가 잘되지 않을경우 위장기능을 강화해주어 소화력을 촉진시켜주는데 도움을 줍니다. 또한, 위점막을 건강하게 하고, 위궤양예방과 각종질병과 바이러스에 노출된 우리몸을 보호해주는 면역력을 강화하는데 효과적이라 할수 있습니다. 

 

8. 두뇌건강

늙은호박에 함유된 '레시틴' 성분은 아세틸콜린의 주성분으로서 뇌세포에 정보를 전달해주는 역할을 하는데

이성분이 두뇌건강에 도움을 주어 집중력을 향상시켜주고, 치매예방에도 효과적이라 할수 있습니다.

 

9. 부종개선, 변비예방

나트륨 섭취량이 많아 부종으로 고생하는 분들이 '칼륨'성분이 함유된 늙은호박을 섭취하면 나트륨과 결합하여 체외로 나트륨을 배출해주는 역할을 하여 부종개선에 매우 효과적이라 할수 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 장의 활동을 활발하게 도와주어 변비예방에 효과적이라 할수 있습니다.

 

10. 수족냉증, 피로회복

늙은호박에 함유된 '비타민E'성분이 어깨결림, 두통, 팔다리저림등의 다양한 증상을 유발하는 수족냉증에 효과적이라 할수 있습니다. 이성분은 혈액순환을 원활하게하고, 신진대사개선을 도와 수종냉증에 도움을 주고, 피로회복에도 탁월한 효과를 주니 꾸준하게 섭취할것을 권합니다.

 

* 늙은호박(맷돌호박)의 부작용

1.인뇨작용을 원활하게 하는 늙은호박을 신장이 약하거나 신장병이 있는분들은 섭취할때 주의를 하시기 바랍니다.

2. 찬성질을 지니고 있는 늙은호박을 몸이 차거나 평소에 찬음식을 먹었을때 설사를 유발하는 분들은 적당한량을 섭취할길 권합니다.

3. 다량을 섭취할 경우 복부팽만감, 복통, 설사를 유발할수 있으니 과잉섭취를 삼가하시길 권합니다.

 

위와 같이 늙은호박(맷돌호박)에 대하여 알아보았습니다. 이글을 참고하여 건강을 유지하는데 도움이 되었으면 합니다.