생강차의 효능과 부작용

감기에 걸리면 예부터 우리 조상들은 생강을 달여서 마시곤 했습니다. 생강이 감기에 좋은 이유가 무엇일까? 궁금하여 생강의 성분에 대하여 살펴보고, 그 효과와 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

생강은 동남아시아 원산의 외떡잎식물 생강과 생강목에 속하는 여러해살이 풀입니다. 생강은 특유의 알싸하고, 매운맛의 '진저롤과 쇼가올' 성분을 함유하고 있습니다. 생강차는 생강을 편으로 썰어서 꿀이나 당류를 첨가하여 만든 차입니다.

 

* 생강의 효과 

1. 감기예방

생강차를 마시면 감기 예방에 효과적입니다. 생강이 몸을 따뜻하게 해 주므로 생강차를 마시면 체온을 높여 오한이 있는 감기를 치료하는 효과가 있다고 합니다. 또한 여성에게 많은 냉성, 부기, 변비의 문제도 해결된다고 합니다.

 

2. 소화력 강화

동의보감에는 '성질은 따뜻하고, 맛은 매우며, 오장에 담을 삭힌다'라고 적혀있습니다. 그러므로 생강은 '건위 작용'이 있다고 합니다.  다시 말해, 위와 장운동을 원활하게 하여 우리가 먹은 음식을 빠르게 배출시키는 작용을 하여소화력 강화에 효과적이라 할 수 있습니다.  특히, 생강에 함유된 '쇼가올'이라는 성분이 위점막을 튼튼하게 해주는 효과에 탁월하다고 합니다.

 

3. 피로 해소

생강에 함유되어 있는 '사포닌'이라는 성분이 자양강장과 아미노산이 다량 포함되어 체내의 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.

 

4. 면역력 증강, 노화 예방

생강은'폴리페놀'이라는 강한 항산화 효과를 일으키는 성분을 가지고 있어 우리 몸의 면역력을 증강시킬 뿐만 아니라 노화방지에도 많은 효과를 미친다고 합니다.

 

5. 혈액순환 촉진

생강에는 '아르기닌' 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액순환을 원활하게 촉진시켜주어 혈관 내의 콜레스테롤을 제거하여 심혈관 질환을 예방할 수 있다고 합니다.

 

6. 구토, 멀미, 입덧 억제

생강에 함유된'진저롤'이 구토나 멀미를 억제해 줍니다. 또한 임산부들의 입덧을 억제해주기도 합니다.

 

7. 다이어트

현대인의 대사질환을 일으키는 만병의 근원인 비만을 생강에 함유된 '진저롤'성분이 도움을 주어 다이어트에 효과적이라 볼 수 있습니다.

 

8. 근육 떨림, 편두통 완화

생강에는 천연의 진정제로 정신이 흥분되어 있을 때 차분하게 가라앉히는 작용 탄수화물 대사에 관여, 에너지 생성과정에 중요한 역할을 하는 '마그네슘'이 함유되어 있습니다. 이 성분은 얼굴이나 특정부위의 근육의 떨림을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 편두통이 심할 경우 편두통 완화와 편두통 유발의 빈도가 감소된다고 합니다.

 

9. 여성호르몬 대사 도움

생강차를 따뜻하게 복용할 경우, 여성의 월경불순 및 월경전 증후군인 여성호르몬 대사에 도움을 준다고 합니다.

 

10. 항암효과

생강에서 추출되는 '쇼가올'이라는 성분이 항암효과에 도움을 주어 암치료료에 효과적이라고 합니다.

 

* 생강차의 부작용

1. 위장이 약한 사람 복용 시 주의

위염이 있거나, 속이 쓰린 사람들을 공복에 섭취하는 것 피해야 합니다. 꼭 식후에 섭취할 것을 권합니다.

그리고 생강차에 대추를 첨가하여  달여서 먹으면 부작용을 예방할 수도 있다고 합니다.

 

2. 열이 많은 분은 주의

생강은 몸을 따뜻하게 해 주므로 열감기에 걸렸거나 평소에 열이 많으신 분들은 생강차 섭취 시 주의하여야 합니다.

 

위와 같이 생강차의 효능과 부작용을 알아보았습니다. 혹시, 생강차의 매운맛으로 인해 먹기 힘들 경우에는 아포가토처럼 아이스크림에 생강차를 넣어 먹으면 잘 어울려져 풍미를 더해줍니다.

위의 글이 도움이 되어 적당량의 생강차를 섭취하여 건강하고 여유로운 생활을 하였으면 합니다.