커피의 효능과 부작용

커피의 매력적인 맛과 향에 매료되어 오랜 시간 커피를 마셨습니다.  한잔씩 음미하던 커피를 섭취 안 하는 날이면 몸의 변화가 있어, 왜 그럴까? 하는 의구심이 생겨 커피의 효능과 부작용에 대하여 자세히 알아보고자 합니다.

 

커피는 커피나무의 열매를 고소하게  볶은 후 한 가지 혹은 두가지 이상의 원두를 섞어 갈아 추출하여 음용하는 매력적인 풍미를 가진 갈색 음료입니다.

 

1. 커피의 효능

 

1. 두통을 약보다는 미세하게 해결

뇌혈관을 빠르게 순환시켜 두통을 없애준다.  하지만 너무 많이 마시게 되면 오히려 부작용이 생길 수 있으니 적당히 마실 필요가 있습니다.

 

2. 심장 관련 병의 발생빈도를 줄여주고 고혈압이나 콜레스테롤로 인해서 발생되는 심장 마비의 발병 가능성을 낮춰줄 수 있는 효과
습관적인 1일 식후 1~3잔의 커피는 심장 질환을 24% 가까이 줄여준다. 하지만 과도한 커피 섭취는 오히려 심혈관계에 부담을 줄 수 있기 때문에 적정량 (하루 3잔 이내)을 마시길 바랍니다.

 

3. 암 발생 확률을 확실하게 줄여줌
연구결과에 의하면 하루에 커피를 2잔 이상 마시는 사람은 간암 발생 확률이 50% 줄어주고  여성의 경우에는 유방암에 걸릴 확률을 크게 줄여준다고 한다.  하지만 부작용으로 가슴사이즈가 줄어들 수도있기 때문에 적당한 양을 마시기를 권하고 있습니다.

 

4. 기분을 좋게 만들어줌
습관적으로 매일 커피를 마시는 것은 중추신경을 자극해 기분을 좋게 하여 현대인에게 쉽게 노출될 수 있는 우울증을 막아준다. 그래서 하루에 커피를 2~4잔으로 적당량을 마시는 사람은 자살률이 현저히 낮다고 합니다.

5. 운동을 심하게 한 운동선수들의 몸 회복을 도와줌
심하게 운동을 마친 선수들이  탄수화물을 섭취할 경우 카페인이 지방세포의 수를 늘려주어 근육이 이를 흡수해 먼저 태우기 때문에 기존의 탄수화물을 아낄 수 있으므로, 커피를 첨가하면 에너지를 60% 더 보강할 수 있다는 연구결과가 있다.

 

6. 알츠하이머병이나 파킨슨병의 위험성을 낮춰줌
 뇌세포를 파괴하는 콜레스테롤의 억제를 커피의 카페인이 도와주고 매일 마시는 몇 잔의 커피가 이병을 억제해 주다고 합니다.

 

* 커피의 부작용

 

1. 카페인 중독 증상

하루에 5-6잔 이상씩 2년 정도 드립 커피를 마시면 60% 정도에서 카페인으로 인한 두통이 유발할 수 있습니다. 카페인 자체는 뇌혈관 순환을 원활하게 하여 두통을 줄여줍니다. 하지만  카페인이 중독되어 24시간 이내에 카페인이 없을 경우에는 두통뿐 아니라, 피로감, 졸음, 우울감, 불안감, 집중력 저하, 구토, 근육통을 유발할 수 있습니다.  

 

2. 심장마비 또는 탈수

 술과 커피를 섞어  많이 마시는 건 절대 삼가야 해야 합니다.  커피랑 술을 섞어 마시는 것은 카페인 과다 복용할 경우 자칫 잘못하면 심장마비나 탈수 때문에위험할 수 있으며, 소화기 계통에 심각한 악영향을 끼친다고 합니다.

 

3. 암

카페인보다도, 커피콩을 볶을 때 발암물질인 '아크릴아마이드'가 나온다고 한다고 합니다. 이 때문에 커피가 발암 물질로 분류되기도 한다. 그러나 2016년 6월부로 세계보건협회는 증거가 충분치 못함을 이유로 커피를 발암 물질에서 발암 의심 물질로 분류하였습니다. 2018년 3월 28일 LA법원에서 커피 회사들에게 엄중한 암 발생 경고문을 부착하라는 판결을 내렸다고 합니다.

 

4. 신경계 교란

우리의 체내 혈액순환과 뇌 시스템을 카페인이교란시킬 수 있습니다. 카페인은 중추신경계를 자극하여 '깨어있는' 듯한 느낌을 갖게 하기 때문이다.

 

5. 카페인 흡수량 증가

매일 습관적으로 커피를 마시면 카페인 흡수량이 증가할 경우 근육 떨림이 유발할 가능성이 있습니다. 왜냐하면 카페인 과다 섭취가 안면신경을 자극하고, 이뇨작용으로 미네랄이 많이 배출되어 이러한 원인이 발생한다고 보고되고 있습니다.

 

6. 고혈압

커피를 기계로 추출하면 거품이 함께 발생합니다. 그거 품성분이 '크레마'라고 하는데 '크레마'는 지방성분으로 이루어져 있습니다. 이 성분은 혈관 관리가 필요한 고혈압이 있는 분들은 조심하는 게 좋습니다. 한 가지 중요한 사실은 커피를 종이필터에 내리면 '크레마' 지방성분이 95%가 걸러진다고 합니다.

 

위와 같이 커피의 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다. 커피를 즐기는 이들에게 도움이 되었으면 합니다. 카페인에 민감하여 가슴 두근거림이나 손떨림 등이 있을 경우, 커피를 주의하여 섭취할 것을 권합니다.